Kerstmenu

6-gangen menu € 44,95 p.p.


Spicy steak tartaar
Een spicy steak tartaar, geserveerd met een mango bacilicum chutney en een risotto balletje

 

Bisque met Hollandse garnaaltjes
Huisgemaakte bisque met Hollandse garnaaltjes en een toefje cognac room

Kwartel
Kwartel, afgelakt met ahorn stroop, begeleid met een lichte linzensalade

 
Coquille met gamba's
Coquille geserveerd met gamba's in saffraan roomsaus, met haring kaviaar

Hertenbiefstuk
Een hertenbiefstukje omringd met cantharellen en een pureetje van truffel aardappeltjes

Verrassingsdessert
Laat u verrassen met een heerlijk dessert