Burgers en Specialiteiten

# = gerookt

Burgers - geserveerd met verse frites

 
-Dommel | Gebakken ui | Spek | Cheddar | Ketchup | Mayonaise  € 15,95
-Crazy Dommel | Dubbele burger | A la Dommel | Nacho's € 22,95
-Spicy | Chorizo | Gegrilde paprika | Jalapeno roomkaas | BBQ-saus  € 15,95

-Chili | Spek | Eiersalade | Chilipoeder | Mayonaise

€ 15,95

-Lams | Morbier kaas | Frambozen uienchutney | Mayonaise

€ 17,95

-Kip | Gemarineerd | Gegrilde ananas | Kerrie-mayonaise

€ 14,95

-Vega | Homemade burger | Broccoli | Pittenmix | Truffeldressing (V)

€ 14,95

 Dommel 18 Specialiteit - geserveerd met groenten en verse frites/gepofte aardappel

 

-Mixed-Grill | Kwartet | Steak | Kip | Varkenshaas | Sparerib | 400 gram

€ 19,95
-Spareribs | Met bbq-saus afgelakt | 550 gram | Extra sparerib: € 5,95 € 17,95
-Ossenhaaspuntjes | Black Angus | Spaanse Peper | Knoflook | 200 gram

€ 19,95

-Dommel 18 stoof | Huisgestoofd | Zure room

€ 19,95

-Varkenshaas | Bourgondisch | Ui | Champignons | Buikspek | 200 gram

€ 17,95

-Buikspek | Langzaam gegaard | Gerookt | Mosterdkruim | 200 gram #

€ 18,95

-Tomahawk | Black Angus | Onderste ribstuk | Voor 1 a 2 pers. | 800 gram
(Deze kan ook gerookt besteld worden, houd rekening met een langere bereidingstijd)

€ 54,95

-Smokey Plateau | Gerookt | 200 gram Zalm | 100 gram Tri-Tip | 100 gram Buikspek | 200 gram Kippenvleugels | Whiskey-uien | Paprika-dip | per 2 personen #

€ 59,95

-Dommel 18 Plateau | 200 gram Zalm | 250 gram Rib-Eye | 200 gram Butler | 200 gram Varkenshaas | 200 gram Tri-Tip | 200 gram Kippenvleugels | 2x Maiskolf | per 4 personen

€ 99,95