3-gangen keuzemenu

Stel uw eigen 3-gangen menu samen voor € 34,95

Keuze uit alle voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten*
Meerprijzen + Uitzonderingen

-Dommel 18 mix + € 2,50
-Steak Tartaar + € 2,50
-Ossenhaas 200 gr. € 5,00
-Ossenhaas 300 gr. € 7,50

-Rib-Eye 350 gr. + € 5,00
-T-Bone 500 gr. + € 9,95
-Tomahawk 800 gr. uitgezonderd
-Smokey Plateau uitgezonderd
-Dommel 18 Plateau uitgezonderd
-Zeetong 450 gr. + € 9,95
-Ice-Fondue + € 2,50

Onze specialiteit is de Black Angus, een wereldwijd succes. Een uitzonderlijke kwaliteit, dit hangt samen met de “marmering” van het vlees, dunne lijntjes vet die de smaakaroma’s vasthoudt.

 

Het is een rundveeras dat in de 19e eeuw gekweekt is in Schotland. De runderen zijn hoornloos en hebben korte benen (schofthoogte ca. 130 cm).
De meeste Angus runderen zijn zwart, vandaar de naam Black Angus.